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Personnaliser votre gâteau 

Voici quelques idées, ces listes sont non exhaustive.

Ce sont des gâteaux sur-mesure.

Libre court à votre imagination

(dans la limite du réalisable et des saisons)

Quelques idées de goûts

Pour cake design, number cake ou wedding cake

Génoise ou pâte sucrée (pour number cake)

nature, chocolat, vanille...

Ganache montée ou chantilly mascarpone

1,2 ou 3 chocolats, vanille, pop corn, kinder....

Crème diplomate

Vanille, fraise, framboise, chocolat, rose, violette.....
Curd framboise, fruits rouge, fruits exotique, compotée de fruits...
Caramel beurre salé, avec cacahuètes, noix ou noix de pécan...
Croustillant chocolat et crêpes dentelles ou encore croustillant noix de coco...

 

Crème mousseline

Pistache, praliné, vanille, fleur d'orangé...

En petit plus

Quelques idées
d'assemblements

Pour cake design et wedding cake

Génoise nature 
Ganache montée au 3 chocolats
Croustillant chocolat noir et crêpes dentelles

Génoise chocolat
Crème mousseline vanille
Caramel beurre salé et cacahuètes


Génoise nature
Ganache montée pop corn
Caramel noix de pécan
Pop corn caramel

Génoise nature
Ganache montée chocolat blanc
Curd framboise
Fruits rouges

Génoise nature 
Ganache montée chocolat noir
Curd framboise
 

Pour number cake

Les classiques
 vanille, chocolat, fruits rouge, café...
ou avec un peu d'originalité
Façon mojito, pina colada, charlotte aux fraises, brownies / noisettes et caramel...

 

"Le Licorne"
Pâte sucrée
Crème diplomate à la rose

Framboises et litchi
 

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